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鍋(なべ)、釜(かま)をかけて食物など物を煮炊きする設備。ヘッツイ、クドなどともいう。カマドは竈処の義、ヘッツイは戸津火(へつい)で民戸の火という意、クドは火処の転訛(てんか)という。いろりが暖房の目的にも用いられたのに対して、マイクロ オンラインカジノはもっぱら炊事用とされた。

　中国大陸では、今日みるようなマイクロ オンラインカジノの形式がいつごろから始まったか明らかではないが、秦(しん)・漢時代になると、墳墓の中から瓦製明器(がせいめいき)としてマイクロ オンラインカジノが出土したり、また壁画として描かれたりしているので、すでにこの時代には煮炊きはマイクロ オンラインカジノでなされていたこマイクロ オンラインカジノほぼ間違いないところであり、当時、マイクロ オンラインカジノは、倉や井戸などとともに、家の富を象徴する一つの施設としても考えられていたようである。

　日本では、すでに縄文・弥生(やよい)時代の竪穴(たてあな)住居にいろりのような炉があったが、マイクロ オンラインカジノの存在が確認されるのは古墳時代で、この時代に入ると大陸文化の影響か、炊事にマイクロ オンラインカジノが用いられるようになり、ことに古墳時代後期ともなると、マイクロ オンラインカジノはかなり広く行われている。この時代のマイクロ オンラインカジノには、移動しうるマイクロ オンラインカジノと、住居の内壁に造り付けたものとがあり、移動性マイクロ オンラインカジノは、 粘土を焼いてつくったもので、煙道がなく、排煙はたき口の上から行うもので、おもに近畿地方を中心に古墳時代後期の住居址(し)や古墳出土品にまれにみられるところで、これが広く一般に行われていたマイクロ オンラインカジノ思われない。一方、竪穴住居址の内壁に造り付けたマイクロ オンラインカジノの例は非常に多く、普通、マイクロ オンラインカジノの位置は竪穴の奥壁にあり、南側に入口のある住居址では北壁に設けられている。粘土で築いたもの、石に粘土を塗ってつくったもの、石を積み重ねて築いたものなどがあり、いずれも住居内側に向けてたき口を開き、上に釜をかける穴があり、奥壁には煙道をつくり、煙を 戸外に出すとともに、通風をよくするくふうがなされている。このようなマイクロ オンラインカジノを土間に築く構造は、その後も長く行われ、『 信貴山(しぎさん) 縁起』など平安時代以後の絵巻物にもみえているが、近世に入るとその規模を拡大して、いわゆる大竈(おおがま)として発展した。大竈は一般に下部を石材で築き、土、漆食(しっくい)などでつくり、大釜(おおがま)を仕掛けるほか、茶釜、鍋などもかけられるように数個の口を設けたものもあった。しかし、明治以後は廃れて、わずかに農山村地方にその名残(なごり)をとどめているが、とくに京都の八瀬(やせ)・大原付近の農家の大竈はその典型的なものであった。

　こうした土間に築くマイクロ オンラインカジノに対して、一方、床上に置くマイクロ オンラインカジノも近世都市の発達に伴って大いに普及した。京坂地方では家族の人数に応じて、三つべっつい、五つべっつい、七つべっついなどといって、火口が3個、5個、7個もあるマイクロ オンラインカジノが用いられた。マイクロ オンラインカジノは黄色で黒塗りのものはなく、また江戸のように銅竈を用いることもなかった。たき口の前および竈底などには平瓦(ひらがわら)を敷き、火口の周囲にも瓦を用いた。竈台には多く杉材を使用し、マイクロ オンラインカジノを置くのに、たき口を土間に向け、板間を背にして置いた。これに対して、江戸では、普通、マイクロ オンラインカジノの位置は京坂地方マイクロ オンラインカジノ反対に、板の間にたき口を向け、土間を背にして置き、火口も1個の二つべっついか、多人数の家でも火口3個の三つべっついを用い、京坂地方のような5個も7個も火口のあるマイクロ オンラインカジノは使用されなかった。これは、江戸の地価が高く、一般に住宅面積が狭いためで、煮物などには別に小形の石竈のシチリンを用いた。中流以上の町家では、銅竈を土竈に併置したものや全部銅製の銅竈を使用し、これをドウコとよんでいた。ドウコの中に水を入れて火をたくと、中の水が湯になるので重宝とされた。なお、竈台は、土竈にはケヤキ材、銅竈には石材が用いられた。また、マイクロ オンラインカジノの用途は、炊事用だけでなく、ほかに工業用、製薬用、染色用などもある。しかし、マイクロ オンラインカジノも明治・大正時代までは盛んに使用されていたが、東京では関東大震災を境に、ほとんど一般家庭からはその姿を消してしまった。現在では、衛生的、経済的な改良マイクロ オンラインカジノが、商業用、業務用としてわずかに使用されるだけとなっている。

［宮本瑞夫］