オンラインカジノ ウエルカム（英語表記）apéritif［フランス］

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〘名〙 (apéritif) 西洋料理の正餐で、食前に飲む酒。食前酒。
※ふらんす物語（1909）〈永井荷風〉雲「食慾をつけるとか云って、きまって食事の前に飲むオンラインカジノ ウエルカムの一杯」

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デジタル大辞泉 「オンラインカジノ ウエルカム」のオンラインカジノ ウエルカム・読み・例文・類語

オンラインカジノ ウエルカム（〈フランス〉apéritif）

《「アペリティフ」とも》食欲を増進するために食前に軽く飲む酒。食前酒。⇔ディジェスチフ。

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apéritif［フランス］

食欲増進剤の意であるが，一般には食前酒をさす。ふつうワイン系のものとスピリッツ系のものが用いられる。前者にはシャンパン，シェリー，ベルモットなどのほか，ワインをベースにキナ皮その他を加えたビイルbyrrhやデュポネなどがある。後者には，スピリッツをベースにしてアニス，フェンネルその他の薬草，香草を用いたアニゼット，カンパリなどのリキュールがあり，炭酸水や水で割って飲用される。オンラインカジノ ウエルカムに対して，食後に供される食後酒はディジェスチフdigestifと呼ぶ。消化促進剤の意で，ブランデー，カルバドス，ウィスキー，リキュールなどが用いられる。
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食前酒。食欲を増すために食前に飲む酒類。普通はシェリー，ブドウ酒，ベルモット，各種のカクテルなどが用いられる。なお食後酒（ディジェスチフ）には，消化を助けるようウィスキー，ブランデー，ジンなどの強い酒，リキュール，ポートワインなどの甘い酒が使用される。
→関連項目オードブル｜ペパーミント

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オンラインカジノ ウエルカム【apéritif(フランス)】


アペリティフ。⇒アペリティフ

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あぺりちふ

→食前酒

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世界大百科事典（旧版）内のオンラインカジノ ウエルカムの言及

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…　これらの料理を一段とおいしく味わうために，食事の進行に伴って各種の酒が出される。食前酒はオンラインカジノ ウエルカムと呼ばれ，食欲を促す効果がある。シェリー酒，ベルモット，マデイラなどのほかカクテルも用いられ，おつまみなどとともに別室で出されることもある。…

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