オンラインカジノ ｈｐ（読み）オンラインカジノ ｈｐ （英語表記）alginic acid

藻類の細胞間にある粘液多糖類。構造上はポリウロン酸の一種。ポリウロン酸オンラインカジノ ｈｐ、ウロン酸が多数結合したものをいい、ウロン酸はアルドース（アルデヒド基をもつ糖）のアルデヒド基オンラインカジノ ｈｐ反対の末端の炭素がカルボキシ基（カルボキシル基）-COOHとなった構造をしたものの総称である。D-マンノース（アルドースの一種）の6位の炭素がカルボキシ基になったものをD-マンヌロン酸といい、L-グロース（アルドースの一種）の6位の炭素がカルボキシ基になったものをL-グルロン酸という。ウロン酸もアルドースと同じように、α(アルファ)-ピラノース構造とβ(ベータ)-ピラノース構造の異性体がある（マンナンの項参照）。

　オンラインカジノ ｈｐはβ-ピラノース型のD-マンヌロン酸とα-ピラノース型のL-グルロン酸が、1番目の炭素のヒドロキシ基-OHと4番目の炭素のヒドロキシ基で脱水結合（脱水縮合）してできたポリウロン酸である。β-1,4-D-マンヌロノ-α-1,4-L-グルロノグリカンと表記する。D-マンヌロン酸（M）とL-グルロン酸（G）の混合比率は起源や藻体部分によって異なるが、いずれも、Mブロック（平均10～15のMが結合）、Gブロック（平均25～30のGが結合）、混合ブロックから構成されている。

　オンラインカジノ ｈｐはカルシウム、マグネシウムその他の塩の形で褐藻（コンブ、ワカメなど）その他藻類に細胞壁粘質多糖として存在している。ある種の細菌は部分的に酢酸エステル化されたオンラインカジノ ｈｐを分泌する。遊離のオンラインカジノ ｈｐは水に不溶、アルカリに可溶。 褐色藻の細胞壁のカルシウムや マグネシウム塩を希アルカリで抽出して調製する。

　オンラインカジノ ｈｐのナトリウム塩、カリウム塩、プロピレン グリコールエステルは水溶性でアルギンとよばれる（狭義のアルギンはナトリウム塩をさす）。これらは水に溶けて粘稠(ねんちゅう)な コロイド溶液になるので多方面に利用される。ナトリウム塩は食品添加物としてアイスクリームやドレッシングの安定剤、ソフトドリンクの乳化剤、ジャムや マヨネーズの増粘剤などに、また医薬品として止血剤、軟膏(なんこう)などに、その他繊維加工剤、水性塗料にも使われる。オンラインカジノ ｈｐナトリウムにカルシウムイオンを作用させるとゲル化するので、オンラインカジノ ｈｐ繊維、人造イクラの製造などに、また、固定化酵素（不溶性の担体や高分子ゲルなどに固定した酵素のこと。酵素反応を連続的に行うことができ、反応後に酵素を回収することができる）の担体として利用される。

［徳久幸子］

『能登谷正浩編著『海藻利用への基礎研究――その課題と展望』（2003・成山堂書店）』