世界大百科事典（旧版）内のオンラインカジノ 鉄板の言及
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…宮城県塩竈（しおがま）神社の祭神シオツチノオジにちなむものといい，塩釜市や仙台市の名物になっている。易に使う算木のように切れ目を入れるところから，かつては算木菓子，オンラインカジノ 鉄板とも呼ばれた。はじめは《御前菓子秘伝抄》(1718)の〈さんきもち〉のように材料を合わせて蒸したと思われるが，やがて《菓子話船橋》(1841)に見られるように現在と同じ製法のものになった。…
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出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」